説明
飛騨市で60年以上親しまれている『みやぎ食堂』で使われている自家製麺を、ご家庭で楽しめるようパックしました。
細めの縮れた生めんで、2種類の小麦をブレンドしてコシを高めた特製麺です。
北アルプスの頂きより注がれる清流。
その澄んだ清水で作った生麺はつるつる・しこしこ。
さっぱりとした厳選醤油のだし汁が麺に絡んでのどをすり抜ける、吟味した素材と飛騨の風土から生まれた、コシが自慢の麺です。
飛騨古川生ラーメンの醍醐味を是非あなたの食卓に！
ご家族で飛騨の味をお楽しみいただくも良し、贈り物としても重宝します。
保存のため、酒精（アルコール）のみを使用。
着色剤などは一切使っておりませんので、どんな方でも安心して召し上がっていただけます。
付属のスープはもちろん、ご自分で作ったスープなどに入れてラーメン、中華そばなどに。
茹でた後の麺に油をまぶして焼くことで焼きそばにも！！アイデア次第でいろいろ使えます。
