味噌煎餅48枚(2枚入り×24袋)&生姜入り味噌煎餅24枚(2枚入り×12袋)セット

¥3,360

名称 焼き菓子
内容量 味噌煎餅48枚(2枚入り×24袋)/生姜入り味噌煎餅24枚(2枚入り×12袋)
原材料 【味噌煎餅】
■小麦粉、砂糖、卵、味噌、小麦でんぷん/膨張剤
【生姜入り味噌煎餅】
■小麦粉、砂糖、卵、味噌、小麦でんぷん、生姜/膨張剤
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限 製造より90日
特徴 熟成三年の自家製味噌を使い、当時の手法のまま一枚一枚丹念に 作られた飛騨の味をお楽しみください。飛騨の和スイーツです。ギフトや手土産にも最適です。
製造者 有限会社井之廣製菓補
〒509-4235 岐阜県飛騨市古川町弐之町7-12

 

商品カテゴリー:

説明

創業明治四十一年。受け継がれる伝統と技法。
こだわりの国産原材料と自家製味噌をつかった手作り味噌煎餅。

【生産者のこだわり】
安全と味にこだわる自家製味噌
煎餅の味の決め手となる自家製味噌は、「寒の水は腐らない」という言い伝えを守り、毎年正月明けの一番寒い時期に行っています。安全とおいしさにこだわり、秋田産の「リュウホウ」と呼ばれる大豆を使用。粗塩とたまり醤油、古川産の米で作った米こうじ、麦こうじを混ぜて蔵で寝かせます。こだわり抜いた味噌を使った、煎餅の豊かな香りをお楽しみください。飛騨の和スイーツです。ギフトや手土産にも最適です。